买了一只童子鸡,用蘑菇一起炒了,荤素搭配不错哦!
童子鸡处理干净,切成小块
蘑菇洗净切小
起油锅爆香姜片
放入鸡块煸炒变色
加入蘑菇继续煸炒片刻
加点料酒
加点生抽
加点盐
加点砂糖炒匀
稍微加点水煮沸即可
出锅撒葱花和红椒丁
这种做法只适合做童子鸡
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